Lentselucht.nl

Inloggen of inschrijven

Vegetarisch Indisch Buffet

21 december 2018


Het is heel leuk om met elkaar een buffet te bereiden en te genieten van alle specerijen en smaken. De Indische keuken leent zich uitstekend voor vegetarische gerechten met gebruik van tahoe, tempé en taugé wat van mung boontjes wordt gespruit

Op vrijdag 11 januari geef ik een kookworkshop Indische vegetarische rijsttafel in Pro College, Dennenstraat 21, Nijmegen. De kookles duurt van 18 tot 21 uur. We bereiden een buffet met o.a. sajor lodéh, nassi koening, biet atjar, tahoe ketoprak, sambal goreng telor, seroendeng en groene kokos pudding. Bijna alle ingrediënten zijn biologisch. In de les zullen we niet te scherp eten aangezien de meeste Nederlanders daar minder van houden. Thuis kun je altijd meer pepers toevoegen.

Bel voor meer informatie of een folder D.Companjen tel. 06-13079008 of e-mail naar of kijk op www.kokenmetdominique.nl.


Deel dit bericht!