Wanneer de hormonale balans in het lichaam van de vrouw verandert, en de eierstokken minder oestrogenen aanmaken, kan extra inname van plantaardige oestrogenen via de voeding helpen om bepaalde klachten te verminderen. Recepten die rijk zijn aan fyto-oestrogenen en aan stoffen die een harmoniserend effect hebben op de hormoonbalans kunnen osteoporose helpen voorkomen, bescherming bieden tegen hart- en vaatziekten en opvliegers en andere overgangsklachten doen verminderen.
Voedingsmiddelen bevatten fyto-oestrogenen in wisselende sterkte en samenstelling. Hierover gaat de kookworkshop Koken Zonder Opvliegers. Deze unieke kookles vindt plaats op dinsdag 29 november in Woongemeenschap Eikpunt in Lent en wordt door een natuurvoedings deskundige gegeven. De workshop duurt van 18 tot 21 uur en kost Euro 39,- inclusief een 3-gangen maaltijd met biologische ingrediënten en alle recepten en informatie op stencil. Voor meer informatie of een folder bel of mail Dominique Companjen tel. 06-13079008, of kijk op www.kokenmetdominique.nl.