Op vrijdag 22 februari van 18 tot 21 uuris er een workshop Koken met Zeewier in Pro College, Dennenstraat 21,Nijmegen. We zullen gebruik maken vankombu (het vegetarische soepbot), nori (bekend van sushi), wakamé (hoeft niette koken), zeekraal (vers uit Nederlandse wateren), carrageen (agar-agaroftewel plantaardige gelatine), dulse, zeespaghetti en/of andere soorten.
Alle ingrediënten zijn biologisch en erwordt samen een maaltijd van zes gerechten gekookt en gegeten. Ook mensenmet een allergie of leefstijl zijn welkom; wel graag van tevoren overleggen.
Bel voor een folder D. Companjen tel. 06-13079008 of mail of kijk op de website www.KokenmetDominique.nl.